IL GUSTO
DELL'ECCELLENZA

I ristoranti Sassi Collective ed i Catering sono espressioni distinte di una stessa filosofia: quella del piacere vissuto con consapevolezza. Cucine diverse, atmosfere uniche, identità proprie — accomunate da una ricerca costante della qualità e da un'ospitalità che non lascia nulla al caso.

Ogni tavola è un'esperienza a sé, pensata per chi sa riconoscere la differenza.

TORINO

All'interno della storica Villa Sassi, Cloud9 è il luogo dove la grande cucina internazionale incontra l'eleganza senza tempo di una dimora d'epoca. Un'esperienza gastronomica che sa essere cosmopolita e profondamente radicata allo stesso tempo — come solo certi luoghi sanno essere.

BORGIO VEREZZI

Ricavato all'interno di un antico mulino saraceno, tra gli ulivi e il profumo del mare, Muma è un luogo che incanta prima ancora di sedersi a tavola. La vista sulla Liguria è mozzafiato, l'atmosfera sospesa nel tempo.

In cucina, la tradizione ligure viene interpretata con rispetto e autenticità — il pesce fresco al centro, i sapori del territorio come filo conduttore. Un'esperienza che appartiene a questo lembo di costa come poche altre.

BAROLO

Nel cuore di uno dei borghi più celebri d'Italia, La Cantinella è un omaggio alla grande tradizione piemontese. Cucina autentica, materie prime del territorio e una selezione di vini pregiati che racconta il meglio di queste colline patrimonio dell'umanità.

Un luogo dove sedersi a tavola significa entrare in contatto con l'anima più vera del Piemonte — lenta, profonda, indimenticabile.

I CATERING

Due servizi

catering d'eccellenza

Un servizio che reinventa l’ospitalità tradizionale con esperienze fluide e guidate dal design. Il buffet diventa un percorso interattivo, il servizio a vassoio si trasforma in degustazioni curate e la cena placée evolve in un’esperienza intima e narrativa.

Ogni formato è ripensato per essere dinamico, personale e memorabile, unendo creatività, presentazione e servizio impeccabile.

Scopri di più

Un servizio che valorizza l’ospitalità classica con eleganza e attenzione ai dettagli. Il buffet è curato e armonioso, il servizio a vassoio è discreto e preciso, e la cena placée segue i canoni della tradizione.